
スルフォラファン
肝機能のマーカーの1つであるALTを高める機能性を主張する食品です。カゴメ健康直送便健康成分のスルフォラファンに気をつけて。健康野菜であるブロッコリーの芽から抽出された高濃度のSGS(グルコシノレート)は、ブロッコリーの芽です。 「スルフォラファン」は、中高年の健康な範囲でわずかに高い血中肝機能酵素(ALT)レベルを低下させる効果がある、機能性を主張する食品です。
1.発芽の初期段階で慎重に選択されたブロッコリーの芽は、24〜50mgのスルフォラファン*とともに一度に3錠服用できます。これはブロッコリーの約1サービングに相当します。飲みやすいカプセルタイプで、毎日忙しい方に便利です。スルフォラファングルコシノレート(SGS)として。スルフォラファンは食品中にSGSとして存在し、体内で分解された後にスルフォラファンに変換されます。 「スルフォラファン」は厳選され、特にスルフォラファンが豊富なブロッコリーの発芽初期にのみ使用されています。また、発芽から抽出物の抽出、サプリメントの製造まで、すべて日本で行われています。高濃度のスルフォラファングルコシノレートを抽出するために、長年種子の研究に携わってきた米国企業との当初の契約に基づいて、元の種子を購入しました。カゴメ独自の製法で商品化されています。
2.世界的に注目されている発芽野菜のヘルシー成分。スルフォラファンはいくつかの健康の可能性を秘めた成分ですが、特にカゴメでは、スルフォラファンと肝機能の関係について研究が行われています。健康診断やボディドッキングの指標として使用できる肝機能のマーカーの1つであるALTを高めるためのサプリメントが開発されています。この機能を確認することは、健康な人にとって非常に高い障壁であるため、一連の試行錯誤でした。しかし、これを克服することで、スルフォラファン機能を主張する食品が誕生しました。
3.手入れしやすい自信のある仕事(ALT値)この「スルフォラファン」は、健康な人ではわずかに高い血中肝機能酵素(ALT)レベルを下げる効果があります。検証され、結果が報告されているため、これをお勧めします。スルフォラファンは、アブラナ科の植物(ブロッコリー、カリフラワー、ケール、芽キャベツ)に含まれる健康的な成分であり、特にブロッコリーに豊富に含まれています。その芽、ブロッコリーの芽は、成熟したブロッコリーよりも20倍高い濃度でスルフォラファンを含んでいます。カゴメでは、この発芽野菜に含まれる健康に良い食材を手軽に摂取できるよう、さまざまな試行やサプリメントを作っています。